O beneficiamento de grãos é uma das etapas mais importantes da rotina de quem trabalha com produção e venda de grãos. Esse é o momento em que a empresa melhora e garante a qualidade do grão e de seus produtos como um todo.
Ou seja, quando é bem feito, há a certeza de que a marca conseguirá entregar aos seus clientes lotes de sementes prósperas e dentro das expectativas produtivas.
Se você quer saber mais sobre o beneficiamento de grãos e como ele funciona, leia o texto na íntegra!
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O que é o beneficiamento de grãos?
O beneficiamento de grãos é um processo realizado por empresas do agronegócio, voltado para eliminar impurezas e garantir a qualidade de um lote de grãos. Isso agrega valor ao produto e o mantém dentro do padrão mínimo necessário para a sua oferta no mercado com grande competitividade.
Ou seja, é uma rotina voltada para eliminar grãos de baixa qualidade, reduzir impurezas e alinhar a qualidade de um produto conforme a legislação e os padrões da marca.
Como ele funciona?
O processo de beneficiamento de grãos é composto por um conjunto de etapas, geralmente executadas no mesmo local. Confira-as a seguir!
1. Recepção
A recepção é o momento do armazenamento de grãos na moega uma vez que o plantio e a colheita forem finalizados. Esse ambiente deve ter a sua limpeza e umidade controladas ao máximo. Assim, a vida útil dos grãos pode ser preservada.
2. Amostragem
Na amostragem, as condições do lote recebido são averiguadas. Um especialista avaliará, com a ajuda de ferramentas, se ele contém muitas impurezas a partir de múltiplas coletas de subamostras. Essa rotina também ajuda a identificar se a amostragem de grãos pode ser destinada a mercados com padrões mais rígidos de qualidade.
3. Pré-limpeza
Na pré-limpeza, as impurezas e matérias estranhas são eliminadas a partir de processos mecânicos e manuais. Ela também ajuda na secagem do produto, no seu transporte e armazenamento. Em geral, cada produto conta com um limite de volume de impurezas que devem manter-se presentes nos grãos após a pré-limpeza.
4. Secagem
Finalizada a limpeza, os grãos são secados em equipamentos adequados. Essa é uma rotina que pode ser priorizada no caso dos grãos com alto grau de umidade, pois esse é um fator que contribui para a redução da validade da mercadoria. Além disso, o nível de secagem deve ser definido conforme o tipo de produto e as normas técnicas do setor.
5. Classificação
Uma das últimas etapas, a classificação é responsável pela divisão das sementes segundo o seu padrão de qualidade. Isso ajuda a criar lotes mais uniformes e padronizados.
6. Limpeza
Em alguns cenários, uma segunda limpeza é realizada pela empresa. Com o auxílio de equipamentos especiais, mais impurezas são removidas, maximizando a pureza do lote.
7. Armazenamento
Uma vez secos e limpos, os grãos são armazenados no ambiente em que eles ficarão até serem embalados. Isso deve ser feito em local adequado, com rígido controle de umidade, boas normas de segurança sanitária e alto nível de monitoramento.
Por que o beneficiamento de grãos é importante?
O beneficiamento de grãos é um processo crítico para quem pretende manter a sua indústria agrícola dentro dos padrões regulatórios, de previsibilidade de colheita e de qualidade exigidos pelo mercado. Afinal, ele traz ganhos como:
- maior segurança sanitária para o grão;
- menor quantidade de impurezas e materiais estranhos no lote;
- aumento da vida útil dos grãos.
Investir em medidas que aumentam o nível de segurança, conformidade com normas técnicas e a vida útil de mercadorias é fundamental para o sucesso de um negócio. Nesse sentido, o beneficiamento de grãos é um ótimo caminho para quem pretende trabalhar com esse tipo de produto. Por isso, não deixe de sempre contar com o apoio de especialistas e bons equipamentos agrícolas ao fazer essa atividade!
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